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行業(yè)動態(tài)
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新聞資訊

家庭使用海藻酸鈉做美味如何溶解好辦法

點擊量:1246 發(fā)布時間:2021-06-05

煙臺市海潤化工有限公司主要生產(chǎn)經(jīng)營褐藻酸鈉,海藻酸鈉,糊料,碘,年產(chǎn)海藻酸鈉1000噸,甘露醇 300噸,碘15噸,近幾年又開發(fā)紅藻產(chǎn)品及印染助劑,20多年的出口歷史,在國內(nèi)外享有較高的聲譽.電話:400-997-0085

家庭使用海藻酸鈉做美味如何溶解好辦法

  首先水的選擇,海藻 酸鈉是鈣敏感的膠體,如果把它直接溶于自來水,則會出現(xiàn)很難溶解的小膠粒,建議先將水軟化,,水溫在70-80度左右為佳,再填入正確比例的海藻酸鈉(不要加多嘍,這東西有點小貴)。

  其次,由于很多家庭沒有實驗室專用的攪拌器,可以這么來做,加點糖粉或葡萄糖粉混勻,分散好了就比較容易溶解了,單獨用海藻酸鈉的話,不讓它吸水溶脹的話很難溶解,需要單獨溶解海藻酸鈉的話,先用冷水溶脹一小時左右,然后慢慢加熱,小伙持續(xù)加熱,切記不能用大火,溫度過高會降低海藻酸鈉的粘度。

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